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苦瓜绿豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:long8    2014-11-30 12:46:37

long8 www.xuanmomo.com 苦瓜绿豆浆

原料:绿豆50克,苦瓜30克,清水、白糖或冰糖适量。

苦瓜绿豆浆的做法

1.将绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;苦瓜洗净,去蒂,除子,切成小丁。

2.将浸泡好的绿豆和苦瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示苦瓜绿豆浆做好。

3.将打出的苦瓜绿豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

苦瓜绿豆浆

养生功效:据《本草纲目》记载:“绿豆气味甘寒,无毒…解一切药草、牛马、金石诸毒。”意思是说,绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒。因此,可以帮助排出面部受到的工业污染;苦瓜中含有奎宁,能清热解毒,祛湿止痒,有助于预防湿疹。绿豆和苦瓜一起制成的豆浆有助于缓解湿疹症状。

饮料网小贴士:苦瓜的味道比较苦,想去除苦味,可以在洗净苦瓜后,用盐轻轻揉搓一会儿。这款豆浆性质较寒凉,脾胃虚寒者及慢性胃肠炎患者应少食或不食。

long8小提示

猪肝和苦瓜能一起吃:猪肝性味苦温,能补肝、养血、明目。猪肝含丰富的维生素A,维生素A能抑制癌细胞的增长,并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用,两者合理搭配,功力相辅,经常食用有利于防癌。  

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

苦瓜的功效与作用

苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]

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