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法式蛋土司怎么做?

法国料理,即法国菜,是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 法国菜精益求精,将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法式蛋土司怎么做?
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用料??

吐司3片黄瓜半根火腿2片沙拉酱融化黄油鸡蛋2个牛奶50g白糖5g白兰地1小勺过筛低筋面粉15g
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法式蛋皮吐司的做法?
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取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿。将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮。再从中一剖两半。将鸡蛋、牛奶、白糖、白兰地、过筛低筋面粉混合搅打均匀。打好的蛋液用筛网过滤一遍。倒入已涮上融化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮。将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。
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原料:

A吐司三片(吐司的做法参考 http://www.xuanmomo.com/caipu/mimiandouru/tusi.html)、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量。

B鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克。

C溶化黄油适量。

做法:

1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;

2、取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

3、将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮;

4、再从中一剖两半;

5、将材料B混合搅打均匀;

6、打好的蛋液用筛网过滤一遍

7、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮;

8、将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

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