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干烧鸡块

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-07 12:00:08

long8 www.xuanmomo.com 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用; 胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;胡萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 胡萝卜能增强免疫功能

干烧鸡块

原料:白条仔鸡2只,胡萝卜丁、水发蘑菇各150克,大豆油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱姜末、蒜片各适量。

干烧鸡块的做法

干烧鸡块的做法

1、将鸡剁成小块,装碗,加少许酱油。

2、胡萝卜、蘑菇分别用沸水烫过,取出控净水。

3、将油烧热,下葱、姜、蒜炝锅。

4、再投入胡萝卜、蘑菇丁翻炒几下后。

5、然后下入鸡块、盐、白糖、少许汤,烧开。

6、再用温火熬至汤浓,淋入味精,用淀粉勾芡即成。

特点:清香可口。

long8小提示

胡萝卜和山药能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡萝卜和猪肝能一起吃:胡萝卜与猪肝搭配食用,有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。

关键词:胡萝卜仔鸡胡萝卜食谱

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