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土豆香酥鸡

□ 作者: ‖ 来源:    2018-06-25 21:15:56

long8 www.xuanmomo.com 鸡肉是最常见的家庭餐桌上的一道菜了,如果一道土豆香酥鸡配了糯糯的土豆,漂亮的洋葱,那么这道菜就变成很好吃又有营养的下饭菜了。做法虽然家常,但人人爱吃,下面我们来分享土豆香酥鸡的做法。

土豆香酥鸡

原料:光鸡1只,土豆200克,洋葱2只,青椒1个,蒜头8瓣,生姜、小茴香、黄姜粉各少许,白胡椒粉、盐各适量,花生油250克。

土豆香酥鸡的做法

1、光鸡1只洗净切成块。

2、土豆煮熟切块。

3、洋葱切片。

4、青椒切块。

5、蒜头和姜剁成末状。

6、将蒜头和姜末置于碗中,加小茴香、黄姜粉、盐、白胡椒粉和少许水搅和成糊状,将糊均匀地涂抹在鸡块上。

7、然后放入冰箱冰冻2小时。

8、在锅中加油烧热后,放入洋葱、青椒煸炒至软熟透明后,加入冰冻过的鸡块继续煸炒数分钟。

9、再加冷水至淹没鸡。大火煮滚后盖上锅盖用小水将鸡焖熟。

10、然后把土豆倒入锅中(先用中火煎黄后再放入鸡锅中)继续焖煮片刻,即可上桌。

土豆香酥鸡

美食特色

这是一款巴基斯坦风味的菜,色美味香口感酥嫩。

long8小提示

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳,消化不良

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:光鸡土豆土豆食谱下饭菜食谱下饭菜

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]

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