果味蛋糕

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2017-03-30 09:30:45

long8 www.xuanmomo.com 前段时间看到网上百香果搞活动,价格非常优惠趁机多买了一些回家,之前有小朋友一起喝消灭速度快一些,最近他不太喜欢喝,就自己独自喝消灭起来就比较慢,常时间存放冰箱担心坏掉,就试着添加一些到蛋糕里试试效果,第一次试验比例不太合适,出炉成品不满意,修改配方后继续试验自我感觉不错,有朋友询问配方,就补拍了一下制作过程和方子分享过来。

做个细腻酸甜的果味蛋糕,孩子的早餐和零食一并解决

材料:鸡蛋4个、白砂糖60g、色拉油45g、浓稠酸奶60g、低筋面粉80g、百香果1个(去外壳后重32g)、白醋几滴

果味蛋糕的做法

果味蛋糕的做法

1、酸奶、色拉油、百香果装入干净盆中

果味蛋糕的做法步骤1

2、用手动打蛋器搅拌均匀

果味蛋糕的做法步骤2

3、加入蛋黄搅拌均匀

果味蛋糕的做法步骤3

果味蛋糕的做法步骤4

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

果味蛋糕的做法步骤5

果味蛋糕的做法步骤6

5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,加入白砂糖慢慢快速打,打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角

果味蛋糕的做法步骤7

6、将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

果味蛋糕的做法步骤8

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果味蛋糕的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-11 16:34:44
百香果蛋糕不错呢
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2018-08-01 13:39:51
果味蛋糕好!
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2018-07-01 13:09:26
很诱人?。?!
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2018-06-14 12:20:22
很好吃很好吃
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2018-05-29 10:27:41
老少皆宜的美食
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2018-05-13 18:48:54
自己动手做美食
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