黑椒炸鸡块

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-11-12 22:47:27

long8 www.xuanmomo.com 难得的周末,我最乐意呆在厨房,玩自己喜欢的美食,尝试新的花样。想了很久的炸鸡块,终于动手了。外脆内嫩,鲜香入味,尝一块,食指大动,满满的一盘炸鸡块瞬间光盘。这鲜香滑嫩的炸鸡块,按儿子的说法水平相当的高。从此之后,他再也不吃外面的炸鸡了。

黑椒炸鸡块:一扫而光的美味

食材:鸡腿2个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、鸡蛋1个、食用油适量

黑椒炸鸡块

黑椒炸鸡块的做法

1、新鲜的鸡腿,剔除骨头。

2、切成鸡块,加入盐与黑胡椒粉。

3、加入面粉与淀粉。

黑椒炸鸡块步骤1-3

4、加入鸡蛋。

5、抓匀,腌制15分钟。

6、热油,下鸡块。

黑椒炸鸡块步骤4-6

7、第一遍炸至鸡块上色,即捞起。

8、全部鸡块炸一遍后,凉却后再重新炸一遍。

9、炸至金黄色即捞起,稍微凉却即可食用。

黑椒炸鸡块步骤7-9

黑椒炸鸡块的做法

美食小提示

鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。

long8小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

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鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]

黑椒炸鸡块的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-26 00:16:41 美食城手机网友
白胡椒粉可以做吗
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2018-08-09 02:16:06 美食城手机网友
巨费油
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2018-08-09 02:15:44 美食城手机网友
为什么不用鸡胸脯肉来做,要用鸡腿呢?肉质不一样吗?
回复 支持0

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