红烧牛腩火锅

□ 作者:薄灰 ‖ 来源:薄灰美食博客    2013-01-24 10:38:55

long8 www.xuanmomo.com 那天下午烤了一盘可可蛋糕卷,炖了一锅牛腩,准备了这一餐火锅,不是饕餮大宴,但求吃个温馨舒适。

台湾政坛之名行政院长孙运璇给儿子写过这样一句话:“亲人只有一次的缘分,无论这辈子我和你会相处多久,也请好好珍惜共聚的时光,下辈子,无论爱与不爱,都不会再见。”第一次看到这句话时,最后一句都不会再见看完,我就泪流满面,同时心如刀绞。就在此时,我坐在电脑前敲击这些文字时,我依然眼泪盈眶,从来就是个非常感性的人,看动画片都会哭的我对这样的文字从来都没有抵抗能力。

甭管有没有世界末日,我们都应该把每天当做世界末日来对待,过去的每一天都是一去不复返的,和家人在一起的每一天都是珍贵的,不管后面还有多少个日子。

红烧牛腩火锅

红烧牛腩火锅

材料;牛腩700克、史云生原汁上汤1L

调料:干红辣椒6个、八角1个、桂皮1小段、草果1个、香叶一片、冰糖少许、生抽2大匙、老抽1匙

红烧牛腩火锅原料

红烧牛腩火锅的做法

1、准备材料。

2、将牛腩洗净后切成块状,冷水入锅。

3、焯烫出血沫后捞出。

4、炒锅里倒入油,放入干红辣椒、花椒、八角、草果、葱、姜、蒜,小火炒香。

红烧牛腩火锅步骤1-2

红烧牛腩火锅步骤3-4

5、放入焯烫后的牛腩块翻炒。

6、加入生抽、老抽翻炒一会。

7、加入足量的热水,大火煮开后转小火炖约1.5-2小时。(或者用高压锅煮30-40分钟)

红烧牛腩火锅步骤5-6

红烧牛腩火锅步骤7-8

8、炖至牛腩肉软烂后,加入史云生原汁上汤,再根据个人口味添加少许盐调味即可。

红烧牛腩火锅的做法

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红烧牛腩火锅的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-09 00:21:52
你家的锅好可爱,牛腩看起来好有食欲啊,现正减肥的我明天也想去买来尝尝
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2018-07-12 10:45:57
有营养又美味,好想做你家邻居??!
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2018-06-24 09:28:45
好诱人哦,我被那一大碗红烧牛腩诱惑到了。
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2018-06-11 10:41:43
想知道最后一幅图里面的东东是什么,午餐肉?
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2018-06-07 00:04:32
大爱的牛腩
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